Top 15 đặc sản Phú Yên làm quà khi đi du lịch

Phú Yên – vùng đất hoa vàng cỏ xanh – không chỉ quyến rũ du khách bằng cảnh quan thơ mộng mà còn bởi những đặc sản đậm đà bản sắc miền Trung, từ hải sản tươi rói đến gia vị độc lạ, tất cả đều là món quà hoàn hảo để mang về tri ân người thân. Những sản phẩm này được chế biến từ nguyên liệu địa phương chất lượng cao, dễ bảo quản và vận chuyển, phù hợp cho cả máy bay hay đường bộ, với giá bình dân từ 30.000 – 500.000 đồng tùy loại.​
Khi chọn quà, ưu tiên mua tại các cửa hàng uy tín ở Tuy Hòa hoặc chợ địa phương để đảm bảo tươi ngon và hỗ trợ kinh tế cộng đồng; nhớ kiểm tra hạn sử dụng và đóng gói hút chân không nếu đi xa. Các món này không chỉ ngon miệng mà còn kể câu chuyện về văn hóa Phú Yên, từ nghề chài lưới đến nông nghiệp truyền thống.​

1. Bò Một Nắng Phú Yên

Bò một nắng Phú Yên nổi bật với miếng thịt đùi và thăn từ bò cỏ chăn thả tự nhiên trên núi, được thái mỏng, ướp gia vị cay nồng rồi phơi nắng đúng một lần để giữ độ dai giòn, thơm lừng. Món này ăn kèm muối kiến vàng sẽ tăng vị cay chua đặc trưng, khiến ai thử cũng “nghiện” ngay từ miếng đầu.​
Giá khoảng 500.000 – 600.000 đồng/kg, dễ mua tại chợ Tuy Hòa hoặc cửa hàng Đặc Sản Tư Dương (01 Phù Đổng, Phường 7, Tuy Hòa); bảo quản lạnh để giữ tươi đến 6 tháng. Đây là quà biếu sếp hoặc gia đình lý tưởng, gợi nhớ hành trình khám phá miền Trung hoang sơ.​

2. Muối Kiến Vàng Phú Yên

Muối kiến vàng là “bí kíp” gia vị độc lạ từ những chú kiến vàng rừng Phú Yên, rang cùng muối biển, ớt hiểm và chanh tạo vị chua mặn cay nồng, không lẫn vào đâu được. Dùng chấm bò nướng hoặc gỏi cuốn, nó biến mọi món ăn thường ngày thành tuyệt phẩm dân dã.​
Chỉ 30.000 đồng/hũ 500g, tìm mua tại các quầy đặc sản ven QL1A hoặc Cửa Hàng Hòa Yên (247 Lê Duẩn, Tuy Hòa); hũ nhỏ gọn nhẹ, để nơi khô ráo dùng được cả năm. Món này là quà nhỏ ý nghĩa cho bạn bè yêu thích ẩm thực lạ miệng, thể hiện sự tinh tế của du khách.​

3. Cá Ngừ Đại Dương Khô

Cá ngừ đại dương Phú Yên với phần thịt đỏ tươi, mềm mịn từ ngư trường Sông Cầu, được sấy khô thành khô mép hoặc phi lê giữ nguyên vị ngọt biển cả. Ăn kèm mù tạt hoặc nấu lẩu, nó mang đến bữa ăn giàu dinh dưỡng, bổ máu cho cả nhà.​
Giá 400.000 – 500.000 đồng/kg, mua tại bè nổi Vũng Rô hoặc Đặc Sản Phú An Nam (239 Lê Duẩn, Tuy Hòa); đóng gói chân không giúp vận chuyển dễ dàng, bảo quản 3-6 tháng. Đây là lựa chọn quà sức khỏe cho người lớn tuổi, gợi hình ảnh ngư dân Phú Yên dũng cảm.​

4. Nước Mắm Gành Đỏ

Nước mắm Gành Đỏ chắt lọc từ cá cơm tươi Phú Yên ủ men truyền thống hàng trăm năm, tạo vị đậm đà, không quá mặn mà thơm lừng “quốc hồn quốc túy”. Dùng nêm nếm cơm hàng ngày hoặc pha chấm, nó nâng tầm mọi món ăn Việt.​
Khoảng 50.000 – 100.000 đồng/lít, trực tiếp tại xưởng sản xuất QL1A, Gành Đỏ, Sông Cầu; chai nhựa chắc chắn, để mát dùng 1-2 năm. Quà này phù hợp gia đình, giúp du khách mang hương vị biển Phú Yên về bếp núc quen thuộc.​

5. Cà Phê Phú Yên

Cà phê Phú Yên thơm nồng, đậm đặc từ hạt robusta vùng cao nguyên, với các thương hiệu như Hương Hương hay chồn trứ danh, sánh mịn đánh thức mọi giác quan. Pha nóng hay sữa đá, nó là “người bạn” đồng hành lý tưởng cho ngày dài.​
Giá 150.000 – 300.000 đồng/kg, mua tại quán cà phê Tuy Hòa hoặc chợ địa phương; túi zip kín giữ hương đến 12 tháng. Đây là quà văn phòng hoàn hảo, chia sẻ chút thư giãn từ đồi chè Phú Yên xanh mướt.​

6. Chả Cá Phú Yên

Chả cá từ thu hoặc ngừ tươi, hấp hoặc chiên giòn, giữ vị ngọt biển đậm đà, dùng nấu bánh canh hẹ hay bún chả cá. Món này tiện lợi cho bữa ăn nhanh, giàu protein từ đại dương Phú Yên.​
200.000 – 250.000 đồng/kg, tại Quán Tiên (162 Trường Chinh, Phường 7, Tuy Hòa); đông lạnh vận chuyển, dùng trong 3 tháng. Quà biếu họ hàng, gợi nhớ những tô bún nóng hổi ven biển.​

7. Yến Sào Phú Yên

Yến sào nguyên chất từ hang động ven biển Phú Yên, giàu dưỡng chất bổ phế, tăng sức đề kháng, hấp cách thủy hoặc nấu chè. Đây là “thần dược” thiên nhiên cho sức khỏe gia đình.​
500.000 – 1.000.000 đồng/100g, mua đường Hùng Vương hoặc Trần Hưng Đạo, Tuy Hòa; hộp kín bảo quản khô ráo 2 năm. Quà cao cấp cho bố mẹ hoặc sếp, thể hiện sự quan tâm tinh tế từ du lịch Phú Yên.​

8. Hải Sản Khô Phú Yên

Hải sản khô đa dạng như mực một nắng, cá bống, tôm khô từ ngư trường Phú Yên, sấy giữ độ dẻo dai, ăn nhậu hoặc cơm trắng đều ngon. Chúng là tinh hoa biển cả, giàu omega-3.​
300.000 – 600.000 đồng/kg, tại Khu Phố Nghị Trần hoặc chợ Tuy Hòa; hút chân không mang máy bay dễ dàng, giữ 6 tháng. Quà nhóm bạn, biến buổi tụ họp thành tiệc hải sản Phú Yên.​

9. Bánh Tráng Hòa Đa

Bánh tráng Hòa Đa dẻo dai từ gạo địa phương, nhúng nước cuốn gỏi hoặc ram, mang mùi thơm đồng quê Phú Yên. Sản phẩm dân dã này dùng được cho nhiều món cuốn.​
20.000 – 50.000 đồng/gói 500g, bất kỳ chợ nào ở Phú Yên; nhẹ, không hỏng, bảo quản 1 năm. Quà gia đình, dễ dàng tái hiện ẩm thực miền Trung tại nhà.​

10. Rượu Quán Đế Phú Yên

Rượu Quán Đế nấu từ gạo nếp và nước suối địa phương, trong sáng ngọt thơm, ngâm cá ngựa tăng cường sinh lực, tốt cho huyết áp. Đây là “linh dược” truyền thống của xứ Nẫu.​
100.000 – 200.000 đồng/lít, mua tại các lò rượu ven QL1A; chai kín giữ 2 năm. Quà cho quý ông, gợi không khí nhậu lai rai Phú Yên.​

11. Rượu Cá Ngựa Sông Cầu

Rượu cá ngựa hiếm từ Sông Cầu, ngâm với men đặc trưng, bổ thận tráng dương, cải thiện sinh lý nam giới. Vị cay nồng, thơm thảo dược khiến ai cũng mê.​
200.000 – 400.000 đồng/lít, tại cửa hàng đặc sản Sông Cầu; hạn chế lạm dụng, bảo quản mát. Quà kín đáo cho bạn bè, từ báu vật biển Phú Yên.​

12. Mực Một Nắng Phú Yên

Mực một nắng tươi từ ngư dân, rửa nước biển phơi nắng, giữ vị ngọt tự nhiên, nướng hoặc xào đều giòn tan. Sản phẩm cao cấp này là “vua” hải sản khô.​
500.000 – 700.000 đồng/kg, tại Bè Nổi An Hải, Tuy An; chân không, dùng 6 tháng. Quà sang trọng, mang biển Phú Yên về bàn tiệc.​

13. Khô Cá Đét Phú Yên

Khô cá Đét nhỏ dẹt, phơi nắng thủ công giữ độ dẻo, nướng than thơm giòn, vị ngọt đặc trưng từ cá sông Phú Yên. Ăn lai rai hoặc nhậu cực hợp.​
150.000 – 200.000 đồng/kg, chợ địa phương hoặc Đặc Sản Lê Doanh (110 Tân Trào, Tuy Hòa); khô ráo, giữ 1 năm. Quà bình dân, gợi ký ức tuổi thơ miền quê.​

14. Bánh Ít Lá Gai Phú Yên

Bánh ít lá gai nhân đậu xanh ngọt hoặc tôm thịt mặn, dẻo thơm từ lá gai rừng, gói lá chuối truyền thống. Vị béo ngậy gợi nhớ lễ Tết Phú Yên.​
50.000 – 80.000 đồng/hộp 10 cái, tại Cửa Hàng Hòa Yên CS2 hoặc chợ; tươi dùng 1 tuần, đông lạnh lâu hơn. Quà ngọt ngào cho trẻ em, dễ mang theo.​

15. Bánh Hồng Phú Yên

Bánh hồng (hay bánh phu thê) dẻo dai từ bột gạo, nhân đậu, gói lá dong, ngọt thanh đậm đà văn hóa cưới hỏi Phú Yên. Ăn kèm trà, tan ngay vị tuổi thơ.​
40.000 – 60.000 đồng/hộp, Đặc Sản Thu Hiền hoặc 247 Lê Duẩn, Tuy Hòa; giữ khô 1 tháng. Quà truyền thống, kết nối thế hệ trong hành lý du lịch.​

Mẹo Mua Và Mang Đặc Sản Về

Khi du lịch Phú Yên năm 2025, ghé các cửa hàng như Tư Dương hoặc Hòa Yên để được tư vấn đóng gói an toàn, tránh hải quan máy bay bằng cách chọn đồ khô dưới 5kg. Kết hợp mua online từ các shop uy tín nếu quên, nhưng trải nghiệm trực tiếp sẽ thêm phần thú vị.​
Tổng chi phí cho top 15 món khoảng 2-5 triệu đồng, tùy số lượng, mang về không chỉ quà vật chất mà còn câu chuyện về vùng đất chân chất. Chúc du khách có chuyến đi trọn vẹn với hành lý đầy hương vị Phú Yên.