Tổng hợp những quán Bánh Canh Hẹ ngon nhất ở Phú Yên

Những Quán Bánh Canh Hẹ Ngon Nhất Phú Yên

Bánh canh hẹ – linh hồn ẩm thực xứ Nẫu – với sợi bánh dai dai, nước dùng ninh từ xương ngọt thanh, chả cá tươi xốp và lớp hẹ xanh mướt thơm lừng, là món ăn không thể bỏ lỡ khi du lịch Phú Yên. Dưới đây là tổng hợp chi tiết 6 địa chỉ nổi tiếng tại Tuy Hòa, được du khách và dân địa phương đánh giá cao nhờ hương vị đậm đà, giá rẻ và không gian thân thiện. Mỗi quán mang nét riêng, từ gia truyền đến vỉa hè sôi động, giúp bạn dễ dàng chọn lựa theo lịch trình.

1. Bánh Canh Hẹ Thanh Tâm

Quán Thanh Tâm mang truyền thống lâu đời, lưu giữ công thức gia truyền qua nhiều thế hệ, nơi chủ quán tự tay chế biến để giữ trọn vị ngon nguyên bản. Nước dùng đậm đà từ xương ninh kỹ, chả cá tươi xốp mềm tan trong miệng, hòa quyện cùng mùi hẹ thơm phức, tạo nên tô bánh canh “gây nghiện” khó quên. Không gian gần gũi, bình dân, lý tưởng cho du khách ăn tại chỗ hoặc mua mang về, luôn tấp nập nhưng sạch sẽ và ấm cúng.

• Địa chỉ: 53 đường Điện Biên Phủ, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

• Giờ mở cửa: 06h30 – 14h00 hàng ngày

• Giá khoảng: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô

2. Bánh Canh Hẹ Công Viên Nguyễn Huệ

Hoàn hảo cho những đêm khuya dạo chơi Tuy Hòa, quán vỉa hè này mở cửa muộn, xua tan cơn đói với tô bánh canh thơm ngon, đầy ắp topping như chả cá dai giòn, trứng cút bùi bùi và cá dầm tươi rói. Chỉ cần vắt thêm lát chanh chua thanh cùng chút ớt xay cay nồng, món ăn sẽ “lên level” thượng hạng, đánh thức mọi giác quan. Không khí thoáng đãng bên công viên, giá “siêu hời” khiến đây là điểm đến yêu thích của backpacker và dân mê phố đêm.

• Địa chỉ: 89 Nguyễn Huệ, phường 2, Tuy Hòa, Phú Yên

• Giờ mở cửa: 16h00 – 24h00 hàng ngày

• Giá khoảng: 15.000 – 35.000 VNĐ/tô

3. Quán Bánh Canh Hẹ Bé Bống

Dành riêng cho du khách, quán Bé Bống chinh phục bằng không gian rộng rãi, thoáng mát từ khu trong nhà đến ngoài trời, thiết kế xanh sạch thân thiện với môi trường. Nước dùng ở đây là “tuyệt phẩm” – ngọt thanh, đậm đà từ nguyên liệu tươi, khiến thực khách no căng vẫn thèm gọi thêm tô nữa vì độ ngon mê hoặc đến nao lòng. Chả cá tươi, hẹ xanh mướt, sợi bánh mềm mại, tất cả hòa quyện tạo nên trải nghiệm ẩm thực khó cưỡng, phù hợp cho nhóm bạn hoặc gia đình.

• Địa chỉ: 44 Điện Biên Phủ, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

• Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00 hàng ngày

• Giá khoảng: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô

4. Quán Bánh Canh Bưu Điện Thành Phố

Hỏi bất kỳ ai ở Tuy Hòa về quán bánh canh hẹ “xịn sò” nhất, câu trả lời thường là nơi này – địa chỉ quen thuộc bên hông chợ, dễ tìm và lúc nào cũng đông nghịt thực khách. Sợi bánh nhỏ xinh, mềm mại như tan chảy, nước dùng ngọt ngào từ xương ninh, kết hợp miếng chả cá “cực phẩm” dai ngon, sẵn sàng “cướp” trái tim bạn. Đa dạng size tô từ nhỏ đến lớn, tùy “độ mê” mà chọn, đảm bảo lấp đầy dạ dày mà không lo no quá.

• Địa chỉ: Bên hông chợ Tuy Hòa, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

• Giờ mở cửa: 15h00 – 22h00 hàng ngày

• Giá khoảng: 20.000 – 35.000 VNĐ/tô

5. Bánh Canh Hẹ Đường Nguyễn Trãi

Từ lâu, chiếc xe đẩy tại ngã tư Nguyễn Trãi – Lê Thánh Tông đã thành “điểm hẹn vàng” của thực khách, với mùi thơm phưng phức lan tỏa từ xa, mời gọi mọi giác quan. Tô bánh chỉ 20.000 VNĐ nhưng đầy đặn topping: chả cá chiên giòn, trứng cút ngậm nước, nước dùng ngọt thanh không hề hăng dù hẹ phủ kín. Ăn một tô là no căng, thỏa mãn cơn thèm, trong không gian vỉa hè giản dị nhưng ấm áp, lý tưởng cho bữa ăn nhanh giữa hành trình khám phá Phú Yên.

• Địa chỉ: Ngã tư Nguyễn Trãi giao Lê Thánh Tông, Tuy Hòa, Phú Yên

• Giờ mở cửa: 14h30 – 18h30 hàng ngày

• Giá khoảng: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô

6. Bánh Canh Hẹ Cô Mai

Quán Cô Mai “nâng tầm” món ăn với tô đầy ắp nguyên liệu: chả cá dai giòn, thịt mềm, trứng cút bùi và đặc biệt là ghẹ tươi chắc thịt. Linh hồn chính là nước lèo “thần thánh” – ngọt từ hải sản ninh kỹ, khiến bạn phải xuýt xoa “Trời ơi, sao ngon thế!”. Phiên bản có ghẹ còn hấp dẫn hơn, vừa nhâm nhi bánh canh vừa thưởng thức hải sản, tạo nên sự kết hợp hoàn hảo khó cưỡng. Không gian bình dân nhưng sạch sẽ, đây là lựa chọn “sang chảnh” nhẹ cho tín đồ ẩm thực.

• Địa chỉ: 54 Hoa Sứ, phường 7, Tuy Hòa, Phú Yên

• Giờ mở cửa: 08h30 – 14h00 hàng ngày

• Giá khoảng: 20.000 – 30.000 VNĐ/tô

Những gợi ý trên sẽ là “bí kíp” hoàn hảo cho hành trình du lịch Phú Yên, nơi mỗi quán đều thêm thắt nét riêng biệt – từ gia truyền đậm đà đến topping hải sản phong phú – nhưng chung quy đều chinh phục thực khách bằng vị ngon “quên sầu”. Phú Yên còn ẩn chứa vô số quán khác có thể “ngon hơn nữa”, chưa được khám phá hết; nếu bạn đã thử, hãy chia sẻ thêm để cộng đồng cùng “săn” những tô bánh canh hẹ đỉnh cao nhé!